Küchenchef/in m/w/d - Erholungsheim

Wir sind PerZukunft – Ihre private Arbeitsvermittlung. Durch unseren unermüdlichen Arbeitseinsatz konnten wir in den vergangenen Jahren schon viele Arbeitnehmer an Arbeitgeber vermitteln. Ein schönes Erholungsheim für Schulen, Vereine etc. sucht dringend einen durchsetzungsfähigen Küchenchef (m/w/d) [mit] Erfahrung.

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email wedding.koeche@perzukunft.de

Zukünftige Aufgaben:

• Sie beachten die Hygienevorschriften nach HACCP und arbeiten nach den Vorgaben des Erholungsheims
• Sie erstellen den Speiseplan für die Gäste des Erholungsheims (Schulklassen, Vereine etc.)
• Sie bereiten die gewünschten Speisen zu und achten auf die Vorgaben der Gäste (ab und an kommen auch Klassen mit Behinderungen, daher müssen auch spezielle Speisen angerichtet werden)
• Sie leiten und beaufsichtigen das Küchenteam von dem Erholungsheim
• Sie organisieren einen reibungslosen Ablauf in der Küche und achten darauf, dass in der Küche immer genug Vorrat vorhanden ist
• Sie führen Bewerbungsgespräche für neue Mitarbeiter, die in dem Erholungsheim arbeiten möchten

Folgendes wird erwartet:

• Sie sollten die Ausbildung zum Koch m/w/d unbedingt vorweisen können
• Erfahrung in einer Führungsposition (gerne Erfahrung in einem Erholungsheim oder einer Jugendherberge)
• Die Zusammenarbeit mit Ihren Kollegen aus dem Erholungsheim macht Ihnen großen Spaß
• Sie arbeiten gerne selbstständig, können sich aber auch in ein neues Team relativ schnell integrieren
• Sie handeln stets im Sinne des Erholungsheims
• Sie sind bereit im Schichtdienst und am Wochenende zu arbeiten, da das Erholungsheim seine Gäste natürlich rund um die Uhr betreut
• Sie können auch unter Druck arbeiten, da es in so einem Erholungsheim zu den Hauptzeiten auch mal stressig werden kann
• Fundierte Deutschkenntnisse setzen wir voraus, da die Mitarbeiter des Erholungsheims Deutsch sprechen

Referenznummer: 12016-10003025347-S

Wir suchen aktuell Sie als Küchenchef/in für den Bezirk Gesundbrunnen. Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen. Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters. Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen. Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden. Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin Sophia Fröhlich

• +49 30 2200870 wedding.koeche@perzukunft.de