Sous-Chef/in - Restaurant m/w/d

Sie verfügen bereits über qualifizierte Erfahrungen als Sous-Chef (m/w/d) oder möchten sich beruflich weiterentwickeln? Führungskompetenz, Teamorientiertes Arbeiten, Organisationstalent und Kreativität zeichnen Sie aus? Kostenbewusstes Arbeiten wie unternehmerisches Denken sind für Sie selbstverständlich? Sie besitzen ein großes Maß an Einsatzbereitschaft und behalten in Stresssituationen den Überblick? Dann könnten wir hier das Richtige für Sie haben.... Für ein bekanntes Restaurant suchen wir einen organisierten Sous-Chef m/w/d. Nutzen Sie die Chance und bewerben Sie [sich] jetzt....

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 oder per Email wedding.koeche@perzukunft.de

Ihre Aufgaben:

• Ablöse des Küchenchefs
• Flexible Arbeitsbereitschaft auf den verschiedenen Posten
• Sehr gute Führungsqualitäten und Kosten- und Qualitätsbewusstsein
• Durchführung des monatlichen Food Inventars
• Einhalten der Hygienevorschriften gemäss HACCP
• Mithilfe beim Schreiben und Umsetzen der Menüs

Ihr Profil:

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch m/w/d und können bereits Erfahrung vorweisen
• Sie wissen die Qualität von Produkten & Speisen zu schätzen und diese in Szene zusetzen
• Kostenbewußtes Handeln gehört zu Ihrem täglichen Geschäft
• Sie sind dienstleistungs- und verkaufsorientiert, teamfähig, kommunikativ und belastbar
• Erweiterte Kenntnisse:
• Im Umgang mit Auszubildenden
• In der Führung von Mitarbeitern
• In a la carte Geschäft
• In der internationalen Küche

Referenznummer: 12016-10003035610-S

Wir suchen aktuell Sie als Sous-Chef/in für den Bezirke Gesundbrunnen, Kreuzberg und Wedding. Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Wedding, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen. Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters. Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Köche, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen. Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden. Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG Müllerstraße 153a-154 13353 Berlin Sophia Fröhlich

• +49 30 2200870 wedding.koeche@perzukunft.de